지리산 자락, 산청에서 진짜 손맛이 느껴지는 짜장면 집을 찾았습니다. 직접 손으로 반죽해 뽑아낸 쫄깃한 수타면과 오랜 노하우로 만들어진 짜장 소스의 깊은 맛이 돋보이는 정통 중식당을 소개합니다.
기본 정보
📍 위치 : 경남 산청군 신안면 하정리 660-5
☎️ 전화번호 : 0507-1324-4313
🚗 주차 : 가게 앞 소규모 주차장 이용 가능 (혼잡할 수 있음), 가게 뒤쪽으로 넓은 주차공간 생김(25년 3월 방문)
⏰ 영업시간 : 10:30 ~ 20:00 (매주 월요일 휴무), 공휴일은 방문 전 전화확인 필수(허탕친적 있음..ㅜ)
✅ 주말 점심시간에는 대기 있습니다. 다만, 테이블 회전속도가 생각보다 빨라요!!
정통 손짜장 휴무일
대표 메뉴
대표 메뉴는 아무래도 수타면이니 손짜장이 가장 유명해요. 특히, 주방이 오픈되어 있어 대기하실 때 밖에서 면을 뽑는 모습을 직접 볼 수 있어 재미있었어요!
정통 손짜장 메뉴판
🔥 손짜장
이곳의 손짜장은 면부터 특별했습니다. 사장님께서 직접 수타로 면을 뽑기 때문에 일반 면보다 탄력이 뛰어나고 쫄깃한 식감이 살아있었어요. 짜장 소스는 옛날짜장 느낌으로 달달하고 면과 어우러지면서 꾸~~ 덕한 느낌이에요. 또한, 간 고기를 사용하셔서 마지막 먹을 때까지 고기 있어요.
🔥 옛날 탕수육
탕수육은 투박한 탕수육입니다. 기본에 충실했다고 해야 하나?! 소스는 새콤달콤 한 편이에요. 평타 정도입니다.
정통 손짜장
🔥 군만두
이 식당의 가성비 꿀맛 메뉴예요. 개인적으로 애정하는 메뉴입니다. 가격도 저렴하고, 무엇보다 짜장면이랑 너무 잘 어울리는 맛입니다.
🔥손짬뽕
요즘 짬뽕처럼 강렬하고 자극적인 매운맛은 아니지만, 그렇다고 싱겁지도 않습니다. 적당한 감칠맛과 균형 잡힌 간으로, 자극적이지 않으면서도 깊은 맛이 살아 있는 조화로운 맛입니다.
💸 가격 및 가성비 평가
최근 짜장면 가격이 많이 올랐지 않습니까?! 그런데 이곳은 수타면을 사용하면서도 7천 원의 가격을 유지하고 있어 비교적 저렴한 편이에요. 일반적으로 수타면은 기계면보다 제작 과정이 복잡하고 손이 많이 가기 때문에 가격이 높은 편이라 7천 원이면 싸죠!!
(다만, 제공되는 양이 성인 남성이 먹기에 다소 부족한 편이라 많은 남성 고객들이 곱빼기를 선택하는 경우가 많더라고요. 그래서 가격, 양을 따져보면 가성비는 적정 수준이에요!)
나오면서 박하사탕이 있더라고요. 다이아몬드 박하사탕 너무 오랜만이라 반갑😊
🎯 최종 추천
✔️ 정통 수타면의 진정한 매력을 경험하고 싶은 분들!
✔️ 산청에서 맛과 가성비를 동시에 잡고 싶은 분들!
✔️ 옛날 감성을 느끼며 짜장과 탕수육을 즐기고 싶은 분들 필수 방문!
💡 방문 꿀팁
점심시간에는 웨이팅이 꽤 있는 편이니 조금 일찍 방문하거나 점심시간 직후를 공략하는 것도 좋을 것 같아요.(특히, 주말은 점심시간 조금 지나서 가시는 것 추천!)
대기가 많을 때에는 주차공간이 부족할 수 있어요. 그러면 길가에 그냥 주차하시더라고요. 주차는 걱정 안 하셔도 될 듯합니다.
군만두는 꼭! 한번! 드셔보세요.
오늘 소개한 경남 산청의 숨겨진 보석, '정통 손짜장'에서 특별한 맛의 추억을 만들어보세요! 진주 근교라 산청 드라이브 오시면 한번 방문해 보세요. 이상 정통 손짜장 방문 리얼 후기였습니다!
